高校食堂阿姨化身“实践导师”，指导学生包了上千个粽子

潮新闻客户端 记者 陈素萍 通讯员(tōngxùnyuán) 陈磊 杨燕丽 端午节将至，当劳动教育邂逅非遗技艺(jìyì)，会碰撞出怎样的育人火花？ “阿姨(āyí)(āyí)，这个要怎么卷成一个锥形呢(ne)？”“阿姨，我这个要漏出来啦！快来帮我一下”……5月24日，宁波卫生职业(zhíyè)技术学院的三楼食堂热闹非凡，6名食堂阿姨化身“实践导师”，没有教案、没有PPT，只有耐心和(hé)娴熟的技艺，从粽叶折叠、糯米填充到棉线捆扎，从分步演示到讲述端午节包粽子习俗的由来。 这堂“热气腾腾(rèqìténgténg)”的劳动(láodòng)教育课上，阿姨们共指导100余名同学包了1000余个粽子，让同学们在氤氲(yīnyūn)热气中触摸文化根脉，于指尖流转间体悟匠人精神。 食堂阿姨手把手教(jiào)同学们包粽子。学校供图 “粽叶要卷成圆锥形，米粒填七分满才能绑出(bǎngchū)漂亮的四角(sìjiǎo)棕。”食堂丁阿姨手持粽叶进行现场展示。 同学们凝神观摩(guānmó)，并纷纷动手、跃跃欲试，在一遍遍的(de)反复指导和尝试中，终于从(cóng)最初的“漏米三角”到逐渐成型(chéngxíng)的“标准四角棕”，劳动过程中不断迸发出欢声笑语，争先恐后向“实践导师”们展示自己的劳动成果。 “今天又学会了一个新的劳动技能，也深刻(shēnkè)体会到身边都是老师，处处都隐藏着生活的智慧。今天跟着阿姨学会了包粽子，上个月跟着园林师傅学习了如何种植花草(huācǎo)，除了课堂的专业知识学习，课外(kèwài)生活常识和技能的学习也让我们收获非常大(dà)。”2024级助产2班(bān)尚雨晴同学兴奋地说。 该校党委副书记王旭峰表示：“青年学生与(yǔ)(yǔ)后勤服务人员共执粽叶的画面，不单是传统文化的传承，更是学校‘三全育人(yùrén)(yùrén)’与‘五育融合’的最佳注脚。全员育人，特别是我们后勤服务人员的生活智慧与学生的创新思维相融合，勾勒出了更加鲜活的育人图谱，我们要努力让教室外的每一寸土地都(dōu)成为育人的沃土。” 学生展示劳动成果。学校供图(gōngtú) 本次(běncì)活动(huódòng)是宁波卫生职业技术学院2025年劳动教育月系列活动之一。 该校(gāixiào)每年(měinián)5月例行开展劳动教育月系列活动，学生参与全覆盖(fùgài)。通过充分开发(kāifā)、挖掘、创新校内外劳动实践应用场景(chǎngjǐng)，深化体验式、参与式、情境式、融入式劳动实践育人载体，邀请宿舍管理员、保安员、园林师傅、食堂阿姨等担任“实践导师”，营造“处处有阵地、人人爱劳动”的全育人实践场景。